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夏だからあえて熱い緑茶を飲む 1
 緑茶の五性は?
毎日暑い日が続きます。こんな暑い日は、ついつい
冷たい飲み物をのんでしまいますね。でも、冷たい
ものばかり飲んでいると、なんだか体がだるくなり
ませんか?なんとなく夏ばて?というような状態に
陥ってしまうことがあります。

そんなときには、あえて熱い緑茶を飲むのがお勧め
なのです。

東洋医学では、昔から食材には五気、五性があると
いわれています。

つまり食材が持つ「寒、涼、温、熱、平」という
性質です。たとえば、「寒性」とは、読んで字の如く
「寒い性質」を持つものを意味します。

手っ取り早く言えば、身体を冷やす性質とでもいう
のでしょうか。

体が火照ってしまうことや、直ぐに汗をかいてしまう
赤ら顔、口の中が乾くなどの症状があると、漢方では
「寒性」の食材や薬剤を利用するのです。

さて、なぜ夏に熱い緑茶を飲むのがおすすめかというと
まさに、緑茶はこの「寒性」を持つ食材だからなのです。

もちろん、暖かくして飲んでも緑茶は「寒性」を持ちます。
むしろ、熱い場合は、暖かい緑茶が発汗とともに体の中
から熱を取り去ってくれるのです。




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