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夏だからあえて熱い緑茶を飲む 3
 飲むなら春の緑茶を。
夏の暑い時期に、熱いお茶を飲む習慣は、実際に
中国の西北部、ウイグル地区などでも見かけられます。

緑茶に様々な食材を入れた「八宝茶」などは、「涼茶」
と呼ばれ、熱さを除去するものとして有名です。

さらに夏に灼熱地獄と化す砂漠地帯では、暑い時期に
冷たいものを飲むことはご法度。まさに、死に至らしめる
ほど体内バランスを崩してしまうことになりかねない
のです。

さて、そんな暑い時期に飲む緑茶としてお勧めするのは
上等な春茶。

春に摘まれたお茶には、カテキンもカフェインも様々な
成分が豊富に含まれます。

さらに香りがよく、まさに総合的に作用を発揮します。
ですから、夏の暑い盛りにも、是非、春に摘まれた良い
お茶で一服するのがお勧めです。

しかし、過ぎたるは及ばざるが如し。いくら身体を
冷やしてくれるからと、熱いお茶を飲み続けるのはお勧め
できません。

漢方の考えにも「中庸」というものがあります。緑茶には
デメリットもあるのです。胃弱のひとや冷え性、そして
下肢肥満やむくみやすい人は、「寒性」が逆効果。

くれぐれも飲みすぎには注意しましょう。



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